Da questa finestra, oggi, vi accolgo con una luce nuova. Una piccola candela che riscalda l’essenza della vita, la nostra …
Latte vegetale di chufa
Oggi, ho preparato una bevanda con la chufa. Cosa??… Non la conoscete? Io l’ho scoperta anni fa, in una famoso …
Il rumore della felicità
”Che rumore fa la felicità” Recita così il ritornello di una stupenda canzone dei Negrita. Filosofi d’ogni tempo e luogo …
Una settimana senza plastica
Ioiniziodaoggi aderisce all’appello di ZERO WASTE ESPANA che ha organizzato una settimana senza plastica. Un invito rivolto a tutti, perché …
Immergersi nella natura: l’importanza per l’uomo.
Camminando per una stradina a me familiare, lungo i filari ordinati di meli ancora spogli, riflettevo sull’importanza, che per me …
Granola di saraceno germogliato alle nocciole e fave di cacao
La granola è un mix di cereali, frutta secca e semi oleosi in infinite varianti di gusti con aggiunta di …
I legumi e Katen di azuki
I legumi sono una categoria di alimenti vegetali, appartenenti alla famiglia delle Fabacee. Sono alimenti straordinari che purtroppo sono ancora …
Quadrotti di cuore alla nocciola
Amo la pasta frolla e tutte le sue trasformazioni. Questi biscotti, sono una di quelle ricette che farò spesso quando …
Estratti o centrifugati di benessere
Mangiare frutta e verdura intere apportano nutrienti importanti al nostro organismo, saziano di piú rispetto ad un succo o ad …
Il miele di melata o “miele di bosco”
A tutti noi, é chiaro, quando si parla di tipologie di miele come acacia, tiglio, arancio, lavanda, castagno, girasole, corbezzolo …